Job Opportunities API

Alternant Assistant Hotel Manager (f/m/d) MEININGER Hotel Marseille Full-time L'Hôtel   MEININGER Marseille   harbor   recherche   un Assistant Hotel   Manager F&B (f/h/d) pour   réjoindre   l'équipe ! L'Hôtel   MEININGER MEININGER est un   produit   au style unique déjà   présent   dans de   nombreuses   villes   européennes , qui   allie   service et   confort   avec   une   décoration   d’intérieure   moderne   et tendance. La plus grande   valeur   ajoutée   des   hôtels   MEININGER   reste   ses   équipes qui grâce à   leur   bienveillance ,   leur   hospitalité   et   leur   simplicité   offrent   une   ambiance   décontractée   qui   permet   de se   sentir   comme   chez soi. VOS TÂCHES • Vous   travaillez   en   collaboration avec   l'Hôtel   Manager pour assurer le bon   déroulement   des   opérations   F&B (y   compris   les départements Service & Bar) • Vous   travaillez   en   binôme   avec   l’Assistant   Hotel Manager Room Division pour la gestion   quotidienne   de   l’hôtel   et des équipes • Vous   êtes   en   contact avec   tous   les   fournisseurs   F&B pour   une   relation   commerciale   optimale • Vous   êtes   responsable   du control de   l’approvisionnement   en   marchandises , du   contrôle   des stocks et des   coûts   ainsi   que   des rapports   mensuels   ( inventaires   et analyse P&L) • Vous   pilotez   la mise   en   œuvre , le   suivi   et   l'amélioration   des standards   qualité   MEININGER et   veillez   au respect de la   réglementation   (HACCP, sécurité…) • Vous   gérez   l'équipe   F&B,   recrutez ,   guidez   et   développez   les   membres   de   votre   équipe   d'environ   10   personnes   ( Superviseur ,   Employé   polyvalent et Barman). • Vous   êtes   également   fort de proposition   d’évènements   pour   animer   vos   équipes   comme   nos   clients VOTRE PROFILE • Vous   avez   3 à 5   ans   d'expériences   multiples   en   restauration :   dans un   hôtel , restaurant, bar. Et   une   première   expérience   en   gestion   d’équipe • Vous   savez   motiver   votre   équipe pour les   rendre   heureux   au   quotidien   et performant • Vous   avez   un   sens   aigu   du   détail ,   repérez   les   opportunités   d'amélioration   et   mettez   en   place des actions concrètes • Vous   êtes   à   l’aise   avec les chiffres, les   systèmes   d’encaissement ,   clôture   de   caisse   ( maîtrise   des   logiciels   d’Addipos   et   Sihot   seraient   un plus) • Vous   êtes   axé   sur les solutions, faites   preuve   d'un engagement fort et d'un esprit   d'entreprise • Vous   pensez   qu'il   est   amusant   de   travailler   dans un   environnement   multiculturel   et   diversifié   et   d'amener   les gens à   s'impliquer   pour   réaliser   des choses ensemble • Vous   parlez   français et anglais   couramment   , toute   autre   langue est un   atout POURQUOI MEININGER Il y a de   nombreuses   raisons de   rejoindre   l’équipe   MEININGER. Nous   offrons   un   environnement   de travail   professionnel   et   créatif . Vous   travaillerez   avec   une   équipe   dynamique   qui vous   accompagnera   dans   votre   développement   professionnel . Nous   apprécions   les   membres   d’équipe   qui   ont   la   capacité   de   travailler   aussi   bien de manière   indépendante   qu’en   équipe, qui   ont   la   capacité   de   penser   en   dehors du cadre et qui   désirent   participer   au succès   collectif   grâce à   leurs   idées   et   leurs   actions. Si vous   êtes   à la recherche d’un nouveau challenge,   que   vous   souhaitez   rejoindre   un   groupe   hôtelier   international qui brille par   sa   singularité , nous serons   ravis   de vous   accueillir   parmi   nous. • Offre   salariale   compétitive • Jours   de congés   additionnels   par   années   d’ancienneté   (maximum 5   jours ) • Organisation   d’évènements   pour   nos   employés   et   activités   d’équipe   : M-Days, Winter Party, team building • Montée   en   compétence   et   opportunités   de   développement   dans un   groupe   en   pleine   expansion • "Friend & Family" et "Staff Nights" VOTRE CANDIDATURE Merci de nous   envoyer   votre   CV   ainsi   que   votre   attente   salariale   et   votre   disponibilité . Contact:   Amélie Arnaud (Hotel Manager) Remote Type: On Site