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ASSISTANT HOTEL MANAGER (F/H/D) MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes Temps plein The MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes recherche un Assistant Hotel Manager (f/h/d) pour rejoindre l'équipe ! LES HÔTELS MEININGER MEININGER est un produit au style unique déjà présent dans de nombreuses villes européennes , qui allie service et confort avec une décoration d’intérieure moderne et tendance. La plus grande valeur ajoutée des hôtels MEININGER reste ses équipes qui grâce à leur gentillesse , leur hospitalité et leur simplicité offrent une ambiance décontractée qui permet de se sentir comme chez soi. VOTRE MISSION • Vous collaborez avec l' Hotel Manager pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes de F & B (y compris les départements Service et Bar) • Vous êtes en contact avec tous les fournisseurs de F&B et êtes responsable du contrôle quotidien des stocks et des coûts ainsi que des rapports mensuels • Vous s'assurer que tous les équipements de travail et toutes les informations nécessaires pour fournir aux clients le meilleur service possible soient à la disposition du personnel et s'assurer que les flux de travail soient définis de manière claire et compréhensible • Vous surveiller la qualité de l’entretien ménager conformément aux standards MEININGER • Vous aidez l' Hotel Manager à recruter et à assurer leur processus d'intégration ainsi que leur développement • Vous êtes flexibles sur les jours et horaires de travail ( semaine , week-ends , horaires matinaux ou tardifs ) • Vous êtes un excellent hôte et vous créez des expériences mémorables pour nos invités VOTRE PROFILE • 3 à 5 ans d'expérience dans le domaine de la restauration dans un hôtel , une auberge et/ ou un restaurant, dont quelques années dans un rôle de gestion ou de supervision • Vous aimez diriger une équipe diversifiée et motivée , inspirer et développer les gens • Vous avez le sens du détail , vous repérez les possibilités d'amélioration et vous les concrétisez • Vous êtes orienté vers les solutions, faites preuve d'un engagement fort et d'un esprit d'entreprise • Vous pensez qu'il est agréable de travailler dans un environnement multiculturel diversifié et d'amener les gens à réaliser des choses ensemble • Vous parlez français et anglais POURQUOI MEININGER Vous travaillerez avec une équipe dynamique qui vous accompagnera dans votre développement professionnel . Si vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge, que vous souhaitez rejoindre un groupe hôtelier international qui brille par sa singularité , nous serons ravis de vous accueillir parmi nous. • Offre salariale competitive • L'opportunité de voyager • "Staff Nights" et "Friends & Family" remise • Jours de congés additionnels par années d’ancienneté (maximum 30 jours ) • Programme Meininger de réductions et nuits pour les collaborateurs • Organisation d’évènements pour nos employés et activités d’équipe : M-Days, Winter Party , team building • Montée en compétence et opportunités de développement dans un groupe en pleine expansion VOTRE CANDIDATURE STEP IN & EXPLORE! Merci de nous envoyer votre CV. Nous sommes impatients de recevoir votre candidature ! Contact: Alexandru Dinco (Hotel Manager) Remote Type: On Site