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Pour un restaurant basé à Nice Lingostière, nous recherchons un commis de cuisine polyvalent H/F. Rattaché(e) au Directeur de Restaurant, votre mission sera de : - Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats buffets - Garantir la bonne tenue du restaurant - Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène) Voici les différents pôles dans lesquels tu pourras être amené(e) à évoluer, après une période de formation interne : Secteur Fabrication (froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, burgers) : - Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication. - Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service- conseil auprès de la clientèle. Secteur Caisse / Café : - Accueillir le client - Réaliser les commandes - Tenir la caisse et assurer un service/conseil auprès de la clientèle. Secteur Salle / Laverie : - Débarrasser, nettoyer, ranger la salle et participer au lavage de la vaisselle. Horaires : 7h30/16h et/ou 15h/22h30, possible horaire de coupure pour assurer les deux services. Rémunération : 12.31E bruts + Repas sur place Poste en coupure : 2 coupures max par semaine, + si volontariat (rémunéré 8EUR bruts par coupure supplémentaire dans la semaine) Maximum 3 soirs travaillés par semaine / 2 jours de repos non consécutifs par semaine minimum - planning tournant 1 week-end de repos (samedi & dimanche) minimum toutes les 4 semaines Nous recherchons une personne enthousiasme, énergique, dotée d'un bon esprit d'équipe. Ce poste est accessible sans condition particulière de formation préalable mais une expérience en tant que commis de cuisine est demandée. Pas de transports en commun le soir.