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MicroHarvest ist ein schnell wachsendes scale-up in Hamburg, das mithilfe von Mikroorganismen, durch ein nachhaltiges Verfahren, besseres, gesünderes und schmackhafteres Protein produzieren wird. Damit leistet MicroHarvest einen Beitrag zur nachhaltigen Lösung der globalen Herausforderung, die Weltbevölkerung zu ernähren. Freuen Sie sich auf ein kollegiales und dynamisches Umfeld, in dem Sie mit einem Team zusammenarbeiten, das über fundierte Erfahrung in den Bereichen Biotechnologie, Wirtschaft und Produktentwicklung verfügt. Bist du ehrgeizig, praxisorientiert und begeisterst dichh für Aufgaben mit echtem Potenzial statt engen Grenzen? Bei MicroHarvest unterstützt du nicht nur die Produktion – du gestaltest sie mit. Von der Produktionssteuerung mit externen Partnern bis hin zum Aufbau unserer ersten Industrieanlage bietet diese Position vom ersten Tag an außergewöhnliche Eigenverantwortung, Sichtbarkeit und Wachstumspotenzial. Du arbeitest eng mit erfahrenen Führungskräften zusammen, erhätst tiefe Einblicke in den Scale-up von industrieller Biotechnologie und hast die Chance, dich im Zuge des Unternehmenswachstums zu einer wichtigen Führungskraft im operativen Bereich zu entwickeln. Wenn du in dynamischen Umgebungen aufblühst, in denen Strukturen noch im Aufbau sind, und konkrete Spuren hinterlassen möchtest, würden wir dich gerne kennenlernen. Aufgaben Kurzfristig :  Eigenproduktion   bei   unserem  CMO • Funktion als   operativer  und  technischer   Ansprechpartner  von  MicroHarvest   bei   unserem   Lohnhersteller (CMO) • Leitung der Produktionsaktivitäten   beim  CMO  mit   einem   hohen   Maß   an   Eigenverantwortung • Regelmäßige  Reisen  zum   Standort  (in der Regel   1–2 Mal  pro Monat für 3–5 Tage ), um  Produktionskampagnen   zu   unterstützen ,  Probleme   zu   lösen ,  Prioritäten   abzustimmen  und die  Qualität  der  Ausführung   sicherzustellen • Überwachung der Prozessleistung ,  Identifizierung  von  Engpässen  und  Vorantreiben  von  Verbesserungen   bei   Durchsatz ,  Ausbeute ,  Qualität  und  Robustheit • Behebung von Abweichungen  und  Bewältigung  von  Herausforderungen   bei  der  Skalierung  in  enger  Zusammenarbeit  mit   internen  und  externen  Teams • Aufbau fundierten Know hows über unseren industriellen Prozess und Entwicklung zum führenden Experten des Unternehmens für die Großproduktion Parallel  dazu :  Vorbereitung   unserer   ersten   Industrieanlage • Unterstützung   bei  der  Planung , dem Aufbau und der  Inbetriebnahme  der  ersten   industriellen   Produktionsstätte  von  MicroHarvest • Enge Zusammenarbeit   mit  dem  zukünftigen   Standortleiter , um  Prozessanforderungen  in die  Realität  der Anlage  umzusetzen • Mitwirken bei der Auswahl der Ausrüstung , den  Betriebskonzepten , dem  Prozesslayout , der  Standortvorbereitung  und der  Hochlaufplanung • Mitgestalten ,  wie  die Anlage und der  Standort  für  einen   sicheren ,  effizienten  und  skalierbaren   Betrieb   eingerichtet   werden   sollen • Sicherstellen ,  dass  in  allen   Projektphasen  –  vom  Engineering bis  zur   Inbetriebnahme  –  eine   starke   betriebliche   Ausrichtung   im   Vordergrund   steht Mit der Zeit:  Entwicklung   hin   zu   einer   Führungsrolle   im  Werk • Werde   zur   rechten  Hand und  zum   Stellvertreter  des  zukünftigen   Werksleiters • Übernehme   zunehmend   Verantwortung  in den  Bereichen   Betrieb ,  Verfahrenstechnik  und  Anlagenbereitschaft • Helfe   mit , die Systeme, die  Disziplin  und die Kultur  aufzubauen , die für  eine   leistungsstarke   Produktionsorganisation   erforderlich   sind • Entwickel   dich   in  Richtung   stellvertretender   Werksleiter ,  mit  der  Aussicht , in Zukunft  eine   umfassendere   Führungsrolle  am  Standort   zu   übernehmen Anforderungen • Abschluss in  Maschinenbau, Chemieingenieurwesen, Bioingenieurwesen, Biotechnologie oder einem verwandten Fachgebeit • Mindestens  3 Jahre  Erfahrung  in der  industriellen  Produktion  oder   im   Anlagenbau  ( Biotechnologie , Fermentation,  Lebensmittel -  oder   chemische  Industrie) • Erfahrung  in der  Fehlerbehebung  und  Prozessoptimierung  in  einer   Produktionsumgebung • Fähigkeit ,  selbstständig   zu   arbeiten  und operative  Themen   mit   externen   Partnern   zu   koordinieren • Bereitschaf t   zu   regelmäßigen   Dienstreisen   zu   Produktionsstandorten • Bereitschaft   zum   Umzug  in den Raum Halle/Leipzig • Flüssige Sprachkenntnisse   in Deutsch und Englisch ( weitere   Sprachen   sind  von  Vorteil ) Bei MicroHarvest legen wir großen Wert auf Vielfalt und diskriminieren daher niemanden aufgrund von Rasse, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder -ausdruck, nationaler Herkunft, Alter, Behinderung, Veteranenstatus, Familienstand oder aufgrund der Zugehörigkeit einer Person zu einer durch geltende Gesetze geschützten Gruppe oder Klasse. MicroHarvest ermutigt Menschen aller Hintergründe und aus unterrepräsentierten Gruppen ausdrücklich, sich auf diese Stelle zu bewerben.