Job Opportunities API

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I- Silk Asian Dining (Zwolle) Over Silk Asian Dining (Zwolle) Silk Asian Dining (Zwolle) is een stijlvol Aziatisch restaurant, bekend om zijn verfijnde smaken, moderne presentatie en warme gastvrijheid. Wij combineren traditionele Aziatische kooktechnieken met een eigentijdse twist. Ons team werkt met hoogwaardige, dagverse ingrediënten en streeft ernaar om elke gast een unieke culinaire ervaring te bieden. Werken bij Silk betekent deel uitmaken van een gepassioneerde keukenbrigade waar creativiteit en vakmanschap centraal staan. Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I bij Silk Asian Dining (Zwolle) ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van gerechten en het ondersteunen van de chef bij de dagelijkse keukenwerkzaamheden. Je draagt zorg voor een constante kwaliteit en een efficiënte organisatie in de keuken. Taken en verantwoordelijkheden: - ingrediënten worden zelf voorbereid - toepassing van basis-kooktechnieken - levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden - verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer - vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en). Functie-eisen - mbo 3 werk- en denkniveau; - aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;