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Description du poste Au Coteau, nous croyons que la bonne cuisine commence par une équipe passionnée. Chaque service est l'occasion de créer une expérience mémorable pour nos clients grâce à des produits de qualité, un savoir-faire authentique et une collaboration qui place l'humain au cœur de tout. Nous recherchons un nouveau/nouvelle collègue motivé(e) qui souhaite évoluer dans un environnement dynamique où la rigueur, l'entraide et le plaisir de bien faire les choses sont valorisés. En collaboration avec l'équipe de cuisine, vous contribuerez à offrir une expérience culinaire à la hauteur de la réputation du Coteau Responsabilités principales • Participer à la préparation, à la cuisson et au montage des plats selon les standards établis; • Assurer la mise en place de son poste de travail avant chaque service; • Collaborer avec les chefs et les membres de la brigade afin d'assurer un service efficace et de qualité; • Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la bonne conservation des aliments; • Respecter les recettes, les portions et les normes de présentation des plats; • Maintenir son espace de travail propre, organisé et sécuritaire; • Appliquer les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire; • Participer à la gestion des inventaires et signaler les besoins en approvisionnement; • Contribuer au bon déroulement des événements spéciaux et des périodes de fort achalandage; • Effectuer toute autre tâche connexe favorisant le succès des opérations en cuisine.